2010年10月17日 星期日

關於之6 -- 關於市場





超愛傳統市場
而且是露天的那一種
各個攤子五顏六色的遮雨棚有嘉年華會的氛圍
 
冬天的露天市場
最好是快收攤的時候去
微冷的空氣混雜著冒著白煙食物的味道跟光景
減肥的意志力瞬間瓦解
"快收攤了隨便賣哦~"
這句話引起心裡的騷動跟週年慶不相上下
 
通常露天市場像行車一樣右去左回
不會有漏網之魚的攤子
一攤攤慢慢地走
想像開始無限地延伸
 
走過魚販想著好久沒作西京味噌醃鱈魚了
想著買點小卷可以用媽媽昨天寄上來的滷汁來作便當
看著整片綠意盎然的菜攤
好想炒個沖繩苦瓜然後放上跳舞的柴魚片
一大顆高麗菜可以拿來炒拿來煮火鍋
還吃不完再拿來醃泡菜
豬肉攤紅紅白白還有一排排的大肋骨
有時還掛著一大隻上面有個印戳的豬腳
就告訴你這攤可以買到今天早上殺的溫體豬肉 (而且會貼心的把肉絲切好)
水果攤最搶眼
紅的橙的黃的綠的紫的
這攤老闆剝給你一顆飽滿欲滴晶亮半透明的玉荷苞
下一攤有清甜香鬱的愛文芒果
還順便賣現打的西瓜汁500cc二十塊
忽然覺得住在台灣真是幸福驕傲的不得了
 
熟食攤是用視覺嗅覺直接攻擊法來挑動你的食欲
要在午餐時刻攻佔你的口你的胃還有你的靈魂
現在的丸子除了貢丸魚丸還有混著香菜或悖懠的新品種
煮好成堆的像小山丘還冒著香噴噴的白煙總是忍不住多試吃幾次
滷透到呈深金色的滷蛋跟豬腳
在不見底的鍋中咕嚕咕嚕地載沉載浮香氣逼人
 
有些賣生活用品的攤子
餐具鍋具刀具玩具文具
只要人在用的器具他都賣
而且我永遠都分不出來這個100元的鍋子跟百貨公司1000元的鍋子到底哪裡不一樣
 
"逃給,這挖賊?" 自以為用台語拉近距離可以多殺點價
"小姐這一斤150~" 用北京話回我完全識破我是個都市俗 (這小姐連這一斤多少都沒概念吧還想殺價)
 
雖然殺價老是失敗
但每一袋的食物是建築在 見的面 說的話 感受到的體溫上
而不是等收銀機"噹"的一聲完成交易
 
一手把幾個銅板遞出
另隻手拿回一袋紅白條紋塑膠袋
總會因為重量而頓了一下
那沉甸甸的感覺
好像讓袋裡的食物
加進了一種名叫幸福溫暖的調味料

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